Mattias Terpstra

Over het bedrijf:

Onze brouwerij richt zich uitsluitend op wilde gisting; deze gisten hebben we zelf geoogst en zijn allemaal afkomstig van natuurlijke bronnen. Hierdoor ontstaan zorgvuldig uitgebalanceerde bieren die niet schreeuwen maar veel te vertellen hebben. Een uitgesproken en evenwichtig karakter met uitdagende smaken, maar ook verfrissend, dorstlessend en laag in alcohol.

Wild is ons vlaggenschip bier en is vergist met Nevels unieke gistcultuur, direct uit de natuur geoogst. Gebrouwen met 100% Nederlandse grondstoffen van duurzame en natuurinclusieve boeren, zonder onnodige toevoegingen. Wild is het bier gebrouwen met aandacht voor de natuur.